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有元葉子 乾物
切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ 
著者名: 有元 葉子/著
出版者: 東京:家の光協会
出版年: 2021年09月
ISBN: 978-4-259-56699-9
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内容紹介:

切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ
2 有元葉子の和の食材

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
No 場所 種別 状態
1 野田館 28開架一般 (596.3 ア) 一般 貸出中です

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