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有元葉子 乾物
切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ
予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 著者 | 有元 葉子／著 |
|---|---|
| 叢書名 |
有元葉子の和の食材 |
| 出版者 |
東京：家の光協会 |
| 2021年09月 | |
| その他 |
【NDC１】596.3 【サイズ】26cm 【ページ数】95p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56699-9 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ) |
| 内容紹介 | 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。 |
内容一覧
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ | |
| 2 | 有元葉子の和の食材 |
資料毎の状態
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 野田館 |
一般 |
28開架一般 （596.3 ｱ） |
貸出できます | 310090808 |
